Gastronomi Sokağı açılıyor

Türkiye’de örnekle gösterilen Üsküdar Belediyesi, Türkiye’nin ilk Gastronomi Sokağı’na imzasını attı. İyi yemeğin izinden gidenler, gastronomi tutkunları ve kariyer yaşamını gastronomi odağında şekillendirmek isteyen herkesi buluşturan Gastronomi Sokağı’nın açılışı Gastronomi Festivali ile yapılacak. Masterchef jürisi Somer Sivrioğlu ile Sefa Özyaykılıç, Kemal Can Yurttaş, Umut Reçber gibi dünyaca ünlü şeflerin katılacağı festivalde Geleneksel Mutfak, Yurtdışında Türk Mutfağı, Vegan Tatlılar, Sushi Teknikleri, Adana Kebap Teknikleri gibi mutfağın farklı uzmanlık alanlarına dokunan workshoplar düzenlenecek.

18 Haziran Cumartesi günü,saat 12.00’da Üsküdar Gastronomi Sokağı’nda gerçekleşecek Gastronomi Festivali’nde kendinizi ödüllendirin.

Program:

11:00-11:15    Gökhan Aperatif Workshop / Aperatif Sunumları

11:15-11:45    Sefa Okyaykılıç Workshop / Geleneksel Mutfak

11:45-12:00    Kemal Can Yurttaş Workshop / Sakatatların Türk Mutfağındaki Yeri

12:00-12:30    Asuman Kerkez Workshop / Anadoludaki Bulgur

12:30-13:00    Umut Reçber Workshop / Vegan Tatlılar

13:00-13:30    Somer Sivrioğlu Panel / Yurtdışında Türk Mutfağı

13:45-14:15    Türev Uludağ Workshop / Bir Yemek Olsam

14:15-14:30    Sinem Çapraz Panel / Lezzet Atlası

14:30- 14:45   Umut Karakuş Panel / Anadolu Tapas Hikayeleri

14:45-15:00    Özgür Kızıl Panel / Kahvenin Geleceği

15:00-15:30    Batuhan Bayır Workshop / Tatlı Tarifler

15:30-15:45    Mert Tutak Wokshop / Burger ve Sosları

15:45-16:15    Bülent Şef Wokshop / Süt Helvası

16:15-16:45    Ahmet Said Wokshop / Sushi Teknikleri

16:45-17:15    İzzettin Oral Wokshop / Adana Kebap Teknikleri

17:15-17:45    Özikizler Künefe Wokshop

Tarih: 18 Haziran Cumartesi

Saat: 12.00

Adres: Gastronomi Sokağı (Aziz Mahmut Hüdayi Mahallesi. Uncular Sokak, Üsküdar Meydanı Yeni Camii Arka Sokağı