Ünlü Şefler Acı Ot Festivalinde

Bodrum Belediyesi ve Ortakent Yahşi Yalılarını Geliştirme ve Mavi Bayrak Derneği (OYDER) iş
birliğiyle Ortakent Köyiçi Mevkiinde iki gün boyunca sürecek olan Acı Ot Festivali, katılımcıları
yöresel lezzetler ve şifalı bitkilerle buluşturacak. Festivalde ünlü şefler Murat Ulucan,
Zekeriya Yıldırım, Serkan Aksoy, Koray Kibar, Hakan Süve, İbrahim Sarpkaya, Eyüp Kemal
Sevinç, Hazer Amani ve Ayvaz Akbacak ile birlikte yemek workshopları, yöresel yemek yapımı
ve mutfak kültürünü tanıtan etkinlikler yer alacak.

  
OYDER Yönetim Kurulu Başkanı Öncel Erkal, Bodrum’un yöresel değerlerini gün yüzüne
çıkartan, ilçenin marka değerine ve turizme katkı veren Acı Ot Festivali’nin her yıl daha da
gelişerek yoluna devam ettiğine dikkat çekerek, “Festivalde, birbirinden lezzetli otlarımız ve
yöresel ürünlerimizin sergileneceği stantlarımız olacak. Ünlü şeflerimiz mutfakta hünerleriyle
beğeni toplayacak ve otlarla ortaya çıkarılan yeni lezzetlerin tadına hep birlikte bakacağız.”
dedi.

  
Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras, yöresel ürünlerin ve kent kültürünün daha çok kişiye
duyurulmasında ve yerel üreticinin desteklenmesinde festivallerin önemli rol üstlendiğini
belirtirken, “Bodrum ve Muğla çok önemli yöresel lezzetlere sahip. Bizler de sürdürebilir
yöresel festivallerimizle bu lezzetleri tanıtabilme fırsatını yakalıyoruz. Şifalı bitkilerimiz ve
mutfak kültürümüzü tanıtabileceğimiz festivalimizde birbirinden değerli şeflerimizi
ağırlamaktan mutluluk duyuyoruz. Herkesi Acı Ot Festivaline bekliyoruz.” dedi.